10 recetas más populares de enero de 2021

Por primera vez en 2021, estaba comiendo palomitas de maíz cubiertas de tarta de queso y, eh, más palomitas de maíz cubiertas de tarta de queso, nuestra comunidad VeriFiz está cocinando y asaltando. ¡Buena suerte! Consulte: Las 10 instrucciones principales de este mes. El cuarenta por ciento contiene parmesano. Si.

10. Filete de tía Adele con salsa

«Estos pasteles de chocolate especiales, la receta de mi tía abuela, son la respuesta al pudín que ha plagado el pudín durante siglos: ¿Dónde está el contraste de textura?» Charles Deba escribe para mi columna de recetas familiares.

9. Coliflor asada en kéfir de cúrcuma

De nuestro último libro de cocina del columnista Nick Sharma, Ecuación del gusto– Tener una salsa de cúrcuma suave, cremosa y dorada que le encanta a toda verdura asada.

8. Caldo de sopa de frijoles con parmesano

Guarde este para esa semana de la semana (¿esta noche?) Aunque no puede guardarlo en su bolsillo trasero. Use frijoles enlatados en el gabinete, y también puede jugar libremente con una buena impresión: ¿sin espinacas? Cada hoja funciona.

7. Pasta de pimiento rojo ahumado con salchicha de verduras

El pimiento rojo ahumado y la seda asada allanan el camino para esta cena carnosa pero sin carne de nuestro fabricante de pasta local, Meryl Feinstein. Para hacer vegano, cambie a crema espesa para la leche de avena.

6. Oudon frito con tocino, parmesano y guchojang

Una gran razón para mantener siempre los ladrillos udon congelados en el congelador. «Este plato está inspirado en la despensa al estilo coreano, la pasta Wafu al estilo japonés y un clima agradable con la popular carbnara romana», escribe Hannah Asbrink.

5. Sopa de boda italiana con caldo parm

Una receta muy vaga de nuestra experta en dietas Anna Billingskog. Deliciosas albóndigas de cerdo y verduras nadan en caldo de parmesano casero (¡caldo de parmesano casero!), Que es tan cursi y sabroso como parece.

4. Rollo agrio de alta calidad con queso parmesano y ricotta

Claro, puede servir estos panecillos separados como guarnición, pero ¿por qué no agregar una ensalada grande de rúcula y llamarlos cena, punto?

3. Bizcocho negro

Gracias a Black Cocoa, este pastel único, ligero y superventas de Sohla El-Waylly es muy similar a las Oreos. Sirve con leche bien fría.

2. Pastel de aceite de oliva de naranja y cardamomo

¿Cómo hacer que la torta de aceite de oliva sea aún mejor? Aquí hay una idea clara de Carolina Gyllenhaal: un cardamomo muy fragante y un caleidoscopio de ruedas de chocolate naranja.

1. Opta por el bizcocho de vainilla

Más bizcocho que Sohla: ¿Lo quieres? lo tienes. Este pan clásico tiene tostadas y migas delicadas. Pruébelo, luego sea dueño.

¿Cuál fue tu receta favorita de VeriFiz del mes pasado? ¿Sabroso? ¿Dulce? Charlemos sobre todo en los comentarios.

Esta publicación contiene productos que han sido seleccionados (y amados) de forma independiente por nuestros editores y autores.

Pero es el editor de alimentos en VeriFiz. Antes de eso, hizo muchas cosas raras, todas al mismo tiempo. Piense: «Volar» estribos, hornear docenas de pasteles a las 3 a.m., navegar por restaurantes y escribir artículos sobre todo, desde cómo usar puré de papas hasta la historia del pastel en Carolina del Norte. Ahora vive en Nueva Jersey con su esposo y su gato, Butter. Manténgase despierto todos los martes con la columna de cocina, pero grandes recetas pequeñas, todo sobre un gran sabor y una pequeña lista de ingredientes. Y mira lo que hace en Instagram en emmalaperruque.

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