17 recetas de napa crujientes y crujientes

lechuga de NapaTambién conocida como col china, es parte de la familia Brassica extendida (junto con las coles de Bruselas y las coles). Se diferencia del repollo estándar en que tiene semillas blancas gruesas y hojas de color amarillo suave, amarillo pálido o verde con una textura completa. Pero no es solo su apariencia lo que es diferente: como señala Ross Parsons Cómo elegir un melocotón: «Coles asiáticas (Brassica rapaDe hecho, de una variedad diferente de col europea (Brassica oleraceaSe asocian principalmente con bo choi, brócoli y el nabo más extraño. »

Puede comprar repollo de Napa en la mayoría de las tiendas de comestibles con buenas secciones de producción, pero de lo contrario, un mercado asiático definitivamente lo venderá. Elija una cabeza pesada con costillas blancas brillantes y hojas crujientes que no se vean cojas ni cansadas. Para mantenerlo fresco, envuelva el repollo en una envoltura de plástico y guárdelo en la trituradora de verduras. No dude en leer nuestros 17 favoritos Recetas de repollo de Napa Para inspirarte sobre cómo usarlo. El repollo Napa tiene un sabor y una textura más finos que el repollo occidental, pero se reemplaza fácilmente, por lo que es adecuado para comerlo crudo en ensaladas y lavash (pero aún lo suficientemente duro como para soportar una variedad de métodos de cocción. Despacio).

El aderezo tibio de tocino es agradable para todas las especias verdes, ya sean oscuras y frondosas o firmes, como el chucrut.. Combine tocino, grasa de tocino y vinagre para obtener un sabor Emami ahumado, suave y perfectamente empaquetado que hace que todas sus verduras sepan bien.

Este delicioso guiso de verduras en una hora o menos con tofu frito, deliciosa calabaza y repollo napa suave elaborado con salsa de ostras espesa y vegetal, Xiaoching, hongo Anuki y chile tailandés que aportan sabores asiáticos audaces Prestan.

Esta receta de sopa de fideos taiwanesa, o niu ro tang mien, está llena de carne tierna y tierna. SHacer el plato con cucharones de salsa diluidos con un poco de agua de pasta y hacer un caldo que no domine el sabor y la textura.

Hongo tahini sumac

El zumaque de limón amarillento y su jugo de limón fresco y glamoroso brindan una combinación de sabor nutritivo con sabor a tahini y brindan una excelente salsa para esta ensalada de repollo crujiente. Eche semillas de granada justo antes de servir para obtener una leche dulce y jugosa con sabor a fruta y un contraste sorprendente.

Sopa de verduras con frijoles y pasta

Repollo Napa a un conjunto de verduras (todo en el refrigerador funciona muy bien), frijoles y restos de piel de parmesano en esta jugosa sopa minestrone, le da un delicioso sabor y textura. Dale a tu tazón un tazón de queso recién rallado antes de servir.

Ensalada De Camarones Y Soba

El agua salada de kimchi es una gran sal para los camarones, un aditivo picante y ácido para los fideos, los fideos y el delicioso soba. Para crear la textura, pique el repollo suave crujiente y cómelo para un almuerzo o cena livianos.

Ensalada de pollo chino

La ensalada china de pollo combina repollo Napa picado con otras dos o tres verduras que tiene en el refrigerador (zanahorias, apio, pepino, pimientos) y hierbas frescas como albahaca y cilantro. Espolvoree con pollo picado y salsa de soja salada para obtener una ensalada de costillas que es bastante clásica.

Refresque su fórmula clásica con helado, tocino y queso azul Repollo de Napa, manzanas crujientes, cebollas rojas y salsa parmesana Masa cremosa y fuerte. El plato es tan colorido como el paladar.

Receta Madre Kimchi

Las instrucciones de kimchi para la madre de alguien (o cualquier instrucción transmitida en la familia) son exactamente lo que desea al preparar un ingrediente principal como el kimchi. Confíe en la delicada textura de la col de Napa para una fermentación completa, luego confíe en Kimchi Napa Kimchi para todas sus necesidades culinarias picantes. También es muy aceptado comerlo directamente del vaso.

Rosquilla china

Se garantiza que las albóndigas caseras valen la pena el trabajo extra, y al final de la fiesta de bolas de masa puedes comer todo lo que puedas. T.Cocine al vapor, fría o hiérvalas en su sopa favorita.

Sándwich de bistec a la plancha con ensalada de col con queso azul

Carne de res y queso azul se unen a este delicioso sándwich de cerdo picado y coliflor. Si su picnic necesita un veneno característico, considere esta creación carnosa y reúnanse para obtener los mejores resultados.

Deliciosa sopa de fideos con sésamo

La cocción lenta y prolongada es la clave de este rico y sabroso caldo de cerdo, que está lleno de delicada col de Napa y está inyectado con flores de arena por sus notas dulces y suaves. Decore con cebollas picadas y forikaki japonés, gujo zhang coreano o cualquier otro aditivo que desee para un tazón inolvidable.

tacos de chorizo ​​con mantón

Esta receta no podría ser más sencilla: sofreír el chorizo ​​picado y trasvasarlo a la tortilla, echar encima una rodaja de repollo natural y rodajas de aguacate y espolvorear con salsa de yogur. El resultado es un taco de chorizo ​​crujiente en 30 minutos o menos.

Sopa de albóndigas

¿Cómo se convierte la sopa de cerdo y camarones en las albóndigas? Siga estas instrucciones, es más fácil de lo que parece, y descubra la magia de estas bolsas llenas de oro líquido al vapor sobre hojas de col napa para darle más sabor.

Pho vegano de pollo

Evite el pollo en Andrea Nguyen Herbs para el beneficio de cualquier otra cosa que caliente y hierva el caldo de plantas: hierbas, especias, aromáticos y especias (y repollo napa) mucho. Relleno de fideos marinados con sal y tofu, este es un buen tazón que preparará una y otra vez.

Planta de jengibre con cerdo

Los fanáticos del arroz congelado caliente y reconfortante disfrutarán de esta variedad, revolviendo el repollo rallado justo antes de servir hasta que se seque. Chalotes fritos crujientes y cerdo frito picante hacen de esta una comida memorable.

Arroz frito con sobras

El repollo de Napa se disfruta mucho en cualquier receta de arroz frito, y este arroz frito que está casi fortificado con el resto que queda en su refrigerador definitivamente no es una excepción. Se cocina rápida y perfectamente, así que agrega lo que quieras.

¿Cuál es tu forma favorita de usar repollo napa? Háznoslo saber en los comentarios.

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