23 recetas de sobras de jamón: la mejor receta de sobras de jamón

Noviembre puede ser la época del pavo, pero diciembre y el 2 de abril son la temporada del jamón. Asados ​​con especias y piloncillo de forma extremadamente sencilla, o cocidos en espiral con mermelada de albaricoque y mostaza, destacan algunos platos principales en la mesa, como el jamón glaseado y brillante.

Pero con cada jamón que inhibe la carne viene una gran cantidad de carne sobrante. Y si bien sabe bien probar unos trozos fríos directamente de la nevera (lo que todos hemos hecho muchas veces), ¿por qué no reutilizar el jamón en una de estas deliciosas recetas? Desde alimentos fáciles como cereales fritos y arroz hasta batatas, huevos y galletas llenas de jamón, aquí estamos Las mejores recetas de jamón sobrante. No olvide guardar ese hueso de jamón para una sopa abundante.

1. Jamón de Guyer, cebolla gruyere y caramelo, con huevo frito

Creemos que todo se mejora añadiendo un huevo frito encima, y ​​esta sabrosa galette rellena de cebollas caramelizadas, gruyere y trozos de jamón sobrante no es una excepción.

2. Sándwich de jamón indio, gouda y huevo (huevo frito)

Este desayuno perfectamente salado y satisfactorio (ya sea un almuerzo o un refrigerio nocturno) está a solo unos minutos de que tenga útiles lonchas de jamón, queso y huevos.

3. Avena de pollo con jamón, huevos revueltos y salsa holandesa

Huevos clásicos, Benedict se encuentra con avena en este abundante tazón de desayuno con aguacate, jamón sobrante, avena con pesto y huevos triturados en salsa de crema holandesa.

4. Jamón Galletas de jamón con mermelada de higos

Siéntase libre de poner lo que quiera entre estas galletas coreanas suaves, pero preferimos mermelada de higos casera y lonchas gruesas de jamón.

5. Arroz frito Kimchi Jan con spam

Este giro del arroz kimchi frito (huevo frito encima, para volver a ganar) requiere spam, puedes hacer los cubos o rebanadas de jamón restantes para obtener un resultado igualmente delicioso.

6. Batatas, col rizada y hachís con zanahorias de arce rojo

Este hachís juega con todos los sabores de desayuno que conoces y amas: salado y dulce, crujiente y masticable, además de un poco de verde para equilibrar.

7. Jamón, huevos y salsa integral

Un inspector calificó a este ingrediente de desayuno listo para comer como un simple ingrediente «divino» y, francamente, esto es lo que debemos agregar a la lista.

8. Jamón de albaricoque y queso chutney con piel de caramelo picante

Este sándwich es un excelente estudio en términos de contrastes, una combinación de tostadas crujientes de canela y corteza de azúcar, queso cheddar dulce y lento de albaricoque y jamón y queso salado.

9. Pan cruzado de jamón y queso

No hay mejor forma de utilizar el jamón sobrante: se trata de un croissant de ensueño por dentro al estilo aire y por fuera en capas y crujiente.

10. El mítico sándwich «Triángulo» LM con salsa secreta

El «mítico» bocadillo toma su nombre de su salsa secreta, que finalmente el autor de esta receta pudo recrear después de un viaje a la ciudad vasca donde lo probó por primera vez.

11. Monte Sardo (con jamón chala, suizo y arce)

Este sándwich dulce y salado toma tostadas francesas y lo trata como un sándwich de queso a la parrilla con jamón suizo y maple (que puedes hacer con un poco de sirope de maple, azúcar morena y sobras de jamón).

12. Sémola de queso de cabra con hervor de ojos rojos, jamón de tomate y huevo frito

El queso de cabra de cabra agrega un grano cremoso y combina bien con jamón de tomate salado y un huevo frito. Una dosis de caldo rico en café rojo agrega un sabor sin complicaciones y lo convierte en un desayuno completo estilo plato.

13. Quiche de jamón con cáscara de galleta de queso

Una comida suave y cremosa contiene mucho jamón y queso cheddar para un plato principal que es ideal para el desayuno, el desayuno, el almuerzo, literalmente, todas las comidas. La cáscara de la galleta de queso le da un buen puñado de queso.

14. Huevos y jamón verde

Si bien esta receta requiere jamón de Parma, el jamón en rodajas finas restante funciona igual de bien. Contiene huevos, pesto y pesto, un desayuno rápido que es lo suficientemente bueno para entretener a los invitados por la mañana después de una comida abundante.

15. Bebidas para el desayuno con jamón Herbie y gruyere

Use el brioche rancio restante y el jamón para preparar una olla de desayuno sustancial para alimentar a la multitud. Una mezcla de queso gouda y gruyere es ideal, pero también será bueno un queso cheddar de alta calidad.

16. Sopa de jamón, repollo y patatas a la antigua

Esta sopa rústica se tira fácilmente con la ayuda de las sobras, el jamón cortado en cubitos y algunas verduras principales todas las noches. Esto es pura paz sin horas en una fría noche de invierno.

17. Jamón suizo y deslizadores

Nunca se puede equivocar con el jamón y el suizo, especialmente cuando se trata de rollos deslizantes y mantequilla derretida. Sirva caliente como comida de fiesta o como plato principal.

18. Tenga un tenedor para pizza hawaiano

Si bien algunas recetas requieren tocino, encima se coloca una pizza hawaiana clásica con jamón en rodajas. Jamón ahumado y dulce con jalapeños picantes y piña jugosa y ácida para una combinación de sabor con personas especiales.

19. patatas gratinadas

¿Qué podría hacer un plato burbujeante de patatas suaves, salsa de crema y queso? Jamón El trozo de jamón restante lo hace mejor.

20. Galletas de jamón y queso

¿Quién dice que los muffins tienen que ser dulces? Prepara estos dulces dulces de la mañana con la mayor facilidad que puedas comer mientras viajas.

21. Tortilla de queso crema con especias

Cada condimento de pan dulce agrega sabor a cebolla, sal, magro y crujiente a esta sencilla tortilla. Agregue rodajas finas o cubos pequeños de jamón sobrante al relleno de queso crema para obtener un grado.

22. Magnífico sándwich Monte Cristo

En la encrucijada de lo dulce y lo salado, Monte Cristo es un plato de sándwich muy rico. Si comes tostadas francesas y piensas «Ojalá fuera jamón», hazlas de inmediato.

23. Mi martillo está cargado

Como se anuncia, este pastel contiene jamón, patatas, guisantes y queso para un desayuno o un brunch. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir la sal y la pimienta al gusto.

¿Cuál es tu forma favorita de utilizar el jamón sobrante? Bienvenidos ideas de sándwiches en los comentarios.

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