Crab Rangoon es una fiesta y un aperitivo relleno de auténtica carne de cangrejo, queso crema y condimentos. Envasados en un paquete de wonton y fritos, ¡son irresistibles!
Mis cosas favoritas para pedir en nuestro restaurante chino local son siempre Rollo de huevo, pollo kung pau, arroz frito Y cangrejos cangrejos. Entonces, cuando estuvimos atrapados en casa durante meses y ansiosos por recoger comida, decidí construir mi propia trampa para cangrejos. Y fue mucho más fácil de lo que pensaba, y me atrevo a decir, incluso mejor que la cosecha, ¡porque puedes disfrutarlos recién fritos!
Lo que necesitas para hacer cangrejos domésticos coloridos
Cuando veo una lista corta de ingredientes como estos, siempre sé que tendrá éxito. La carne de cangrejo en sí es tan deliciosa que realmente no necesitas nada más. Entonces hay condimentos y queso crema para complementar los sabores. Si tengo un aperitivo como el cangrejo, siempre elijo la versión frita sobre la versión cocida, porque la cocida simplemente no corta. Para preparar esa envoltura extra crujiente, lo que funciona es freír.
Solo necesitas algunos ingredientes para hacer este cangrejo de Rangún:
- Carne de cangrejo fresca o congelada
- queso crema
- Zanahorias
- Apio
- Polvo de ajo
- Salsa Worcestershire
- Envoltorios de wonton
- huevo
Cómo envolver cangrejos en papel de arroz
El cangrejo de Rangún es fácil de empacar y puedes elegir cualquier forma que desees. Usé envoltorios cuadrados de Wonton y puse el relleno en el medio. Frote algunos huevos alrededor de los bordes para sellar las envolturas. Luego, simplemente dobla los bordes opuestos en ambos lados para crear un bolsillo cuadrado. Asegúrese de que esté bien sellado o de que se pierda el relleno durante la fritura, provocando salpicaduras en el aceite. Al sellar las envolturas, presione suavemente para sacar la mayor cantidad de aire posible. Puede preparar estos artículos y taparlos en el refrigerador durante 3-4 horas para prepararlos para freír. ¡Solo se necesitan unos minutos para freír, lo que los convierte en un excelente aperitivo!
Consejos para preparar la mejor receta de cangrejo cangrejo
Los envases de wonton están fácilmente disponibles en el congelador de la mayoría de los supermercados y tiendas de comestibles asiáticos. Para estos grandes bolsillos de cangrejo, puede usar carne de cangrejo congelada, carne de cangrejo enlatada o incluso imitación de madera de cangrejo. Solo asegúrese de que si usa congelado antes de llenar, se derrita bien para evitar el exceso de líquidos. Si usa carne de cangrejo de imitación, asegúrese de picarla finamente antes de agregarla al relleno.
Nos encanta servir cangrejos a algunas personas. Salsa de chile dulce. También puede usar salsa de soja o su salsa asiática favorita. Este es uno de esos aperitivos que a todos les gusta absolutamente, así que asegúrese de obtener ingredientes adicionales porque estos ingredientes desaparecerán rápidamente.
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Cangrejo de Rangún
Tiempo de preparación 20 Minutos
Tiempo de horneado 10 Minutos
Tiempo Total 30 Minutos
Servicios 20 Partes
Cangrejo Cangrejo es un delicioso aperitivo chino hecho rellenando cangrejo real, envuelto en envoltorios de wonton y frito hasta que se dore.
-
8
Onzas
Carne de cangrejo fresca
O imita la carne de cangrejo -
4
Onzas
queso crema -
1/4
taza
Zanahorias finamente picadas -
1/4
taza
Apio finamente picado -
1,5
cuchara de té
Salsa Worcestershire -
1/2
cuchara de té
Polvo de ajo -
1/4
cuchara de té
sal -
20-25
Plaza Wonton Wrappers -
2
cuchara
Aceite para freír
-
Coloque la carne de cangrejo, el queso crema, las zanahorias, el apio, el ajo en polvo, la salsa de pepinillos y la sal en un bol y mezcle para hacer el relleno de cangrejo.
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Para envolver el cangrejo cangrejo, uno Envoltorio cuadrado wonton Pon dos cucharaditas en el medio. Cepille los bordes con huevo y junte los extremos opuestos de ambos lados para formar un bolsillo. Repita esto hasta que se agote todo el relleno. Al hacer una pieza, asegúrese de que los demás envoltorios estén cubiertos con un paño húmedo o se secarán.
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calentar pan Freír el aceite de cangrejo hasta 350 grados y el cangrejo varias veces hasta que se doren. Esto debería tomar de 3 a 4 minutos.
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Sírvelo caliente con una salsa dulce y picante.
Servicio: 20
Caloríassesenta y cincokilo calorías (3 ٪)carbohidratos5gramo (2 ٪)Proteína3gramo (6 ٪)gordo4gramo (6 ٪)grasas saturadas1gramo (5 ٪)Colesterol12miligramo (4 ٪)سدیم192miligramo (8 ٪)potasio49miligramo (1 ٪)Fibra1gramo (4 ٪)pan de Azucar1gramo (1 ٪)Vitamina A352IU (7 ٪)Vitamina C.1miligramo (1 ٪)Calcio15miligramo (2 ٪)Hierro1miligramo (6 ٪)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de la porción en cada hogar.
