‘Hay más que ensalada vegana’: Conoce a los cambiadores veganos del Reino Unido que se apoderan de Instagram y TikTok.

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Clare Every, una influencer vegana conocida como @thelittlelondonvegan, una de las mejores «comidas» de Londres en Instagram, puede recordar que encontrar contenido vegano en línea es difícil. «La escena vegana, en el mejor de los casos, es casi irreconocible en comparación con hace unos años», me dice el hombre de 32 años. «Cuando fui vegano por primera vez, diría que las redes sociales jugaron un papel en mi decisión, pero no fue como hoy. Pude encontrar varios blogueros que se hicieron eco de mis palabras al respecto «.

Tres años después, las plataformas de redes sociales se han convertido en la «principal fuente de inspiración de recetas», así como en una fuente de información sobre las ventas de restaurantes veganos y productos herbales. «Muchos activistas usan sus páginas para difundir el veganismo de una manera creativa», dice el influyente, que tiene más de 116.000 seguidores en su última página de Instagram, que comparte qué y dónde comer en Londres.

Si bien alguna vez sentirse vegano fue el único movimiento, todos dicen que hoy en día hay una comunidad vegana próspera en Instagram y TikTok. Solo en el último año, ambas plataformas han informado de un gran aumento en relación con el contenido vegano. El hashtag #Vegan tiene más de 6.8 mil millones de seguidores de Tik Tok y 105 millones de mensajes en Instagram, #vegetarian lo está observando de cerca. Esta ola de participación se produce cuando la Vegan Society informa que la cantidad de veganos en el Reino Unido se cuadruplicó entre 2016 (aproximadamente 276,000) y 2019 (alrededor de 600,000).

Muchas personas prueban el veganismo por primera vez a través de Veganuary, una campaña que dificulta la adopción de una dieta basada en plantas durante al menos enero de cada año. Este año, la campaña estableció un récord, con más de 560.000 personas de todo el mundo que se unieron a la iniciativa, frente a las 400.000 del año pasado.

Clare Every busca constantemente los mejores restaurantes veganos de Londres

(Cada Clare)

«Para ser honesto, nos quedamos impresionados», dice Tony Vernelli, director de comunicaciones de Veganuary. «La gente sigue registrándose durante meses, por lo que obtendremos mejores resultados».

Un estudio realizado por Kantar fuera de Veganuary encontró que más de 800,000 personas se verán reducidas a comer productos animales en 2019. Información publicada por Nielsen y publicada por T.el tendero, también reveló que las ventas de carne de res y cerdo en los supermercados cayeron en £ 185 millones en 2019, con problemas de salud y otras protestas que llevaron a una disminución en la carne roja. Mientras tanto, Herbal Products emergió como la categoría de más rápido crecimiento, con un aumento del 18 por ciento en la Encuesta de Mejores Productos, a más de £ 400 millones.

Vernelli atribuye esto a una serie de factores, incluida una mayor conciencia de los efectos de la cría intensiva en los animales y el medio ambiente. Los crecientes documentales y libros de los medios sobre los efectos negativos de la industria de la carne y los productos lácteos han ayudado a aumentar la conciencia, pero el apoyo de celebridades como David Attenborough y Leonardo DiCaprio ha jugado un papel importante junto con las personas influyentes de las redes sociales. a menudo es accesible para los veganos sin costo alguno para sus seguidores.

Una de esas influencias al usar @vegan_at_tiffs en Instagram fue el cambio de juego de las redes sociales para Tiffany Shirley. Admitió en las redes sociales que se sentía «ignorante» de sus preocupaciones éticas acerca de comer carne y leche antes de darse cuenta de ellas y recurrir al veganismo hace cinco años. «Al crecer, comer productos animales era la norma y no di un paso atrás para cuestionarlo. Aunque no era un amante de los animales en masa, decidí que ya no quería consumir, usar o apoyar a los animales de ninguna manera. «

Shirley: ‘La mayoría de nosotros no tenemos amigos veganos en la vida, así que es genial tener un lugar para interactuar’

(Tiffany Shirley)

Si bien Shirley inicialmente comenzó a encontrar inspiración para cocinar en la cocina en una cuenta vegana de Instagram, ahora es una de las personas influyentes que creó el menú compartiendo los derechos de los animales y la pasión por la cocina vegana con 13.500 seguidores. «Instagram tiene un factor tan social porque muchos de nosotros no tenemos amigos veganos en la vida, por lo que es bueno tener un lugar donde podamos interactuar con personas con valores similares».



El veganismo está asociado con una cultura dietética: las palabras ‘inocente’ o ‘flaco’ todavía están incluidas en las opciones veganas

Sin embargo, si bien las sociedades de hierbas han ganado fuerza en los últimos años, no han abordado el problema de esta manera, criticando la escena por enfrentar los mismos problemas sistémicos que afectan a la sociedad en general, y un número creciente de usuarios que piden la voz de influencers veganos. . Se promoverá a las personas negras, indígenas y de otro color (BIPOC).

Shirley dice que ha desarrollado una sólida red de apoyo en Instagram: “La escena vegana en las redes sociales es blanca. También existe BIPOC en este espacio en línea, pero hay una grave falta de representación. Espera que esto «no disuada a los grupos marginados de pensar en el veganismo» y «alentará a las personas a explorar sus estilos de vida, junto con muchos otros».

King: ‘A menudo el veganismo no es visto como’ hombre ‘

(Rey Jacob)

Cualquiera que escriba sobre la importancia del antirracismo en su relato dice que cuando se habla de «el auge del veganismo en Occidente», no debemos olvidar que «el veganismo no es un concepto nuevo» o un modo pasajero. . «Las culturas y los grupos religiosos de todo el mundo han estado cocinando comida vegana de forma natural durante siglos. No es solo ‘veganismo’, dice.

Celebrar la comida vegana de todo el mundo y querer disipar los estereotipos es algo que Plantboiis, la influencia vegana favorita de todos, pretende hacer a diario. Plantboiis, un grupo de «niños» de todos los ámbitos de la vida en el Reino Unido, es un grupo de influencers veganos que se unen para desafiar los estereotipos sobre el veganismo y demostrar que puede y debe ser para todos.

«Inglaterra es un país multicultural y tiene personas de diferentes orígenes, por lo que sería absurdo tener un grupo de hombres veganos que no representan a muchas personas en el país», explica Jacob King, un influencer vegano de Essex y Plantboiis. miembro.

Odeniyi es conocido como el ‘rey de las especias’ del grupo Plantboiis

(Ebenezer Odeniyi)

¿Por qué todos los miembros del grupo son hombres? King, también conocido como @pengveganmunch, explica: «A menudo, el veganismo no se considera ‘masculino’; ser vegano no es masculino. Así que intentamos demostrar que los hombres ‘normales’ pueden ser veganos y que no necesitas cambiar nada sobre ti, tu identidad o quién eres. «

Cada miembro de Plantboiis, a veces junto con King, aporta algo único a la mesa utilizando raíces mixtas caribeñas e inglesas para inspirar su plato favorito: tofu seco, un influencer vegano y miembro de Plantboiis, Ebenezer Oden. Conocido como @veganezer, disfrutaba haciendo versiones a base de plantas de algunos de los platos clásicos nigerianos con los que creció.

Calum Harris, conocido como @madebyblitz en Instagram y TikTok, es el miembro más joven del grupo y, a la edad de 22 años, está configurando rápidamente una de las cuentas veganas más grandes del Reino Unido en TikTok. plataforma. Con más de 26,000 seguidores en la plataforma y más de 32,500 seguidores en Instagram, Harris está decidido a detener un concepto erróneo que ha plagado a los veganos durante décadas: es posible que no obtengan suficientes proteínas.

Harris, miembro de Plantboiis, está construyendo rápidamente un gran número de seguidores

(Calum Harris)

«Se me ocurre una nueva receta todos los días y siempre estoy seguro de que es un tipo de proteína porque creo que es un concepto erróneo acerca de una dieta vegana: necesitas mucha carne para estar en el gimnasio o para obtener proteínas», Harris. me dice. Este simplemente no es el caso de los veganos que pueden comer una dieta rica en proteínas gracias a una serie de fuentes, que incluyen legumbres, cereales integrales, nueces, semillas, tofu y seitán.

La deficiencia crónica de proteínas no es el único mito sobre el veganismo que las personas influyentes están tratando de disipar con su cuenta @uglyvegan, y a menudo se cree que ha salido a la luz para demostrar que «hay más veganismo que hola». . Lucie Johnson de Londres, detrás de su cuenta @uglyvegan, que comparte lo mejor de la comida rápida vegana y la comida chatarra en el Reino Unido con más de 71.000 seguidores, continuó demostrando que la comida vegana no siempre debe ser sinónimo de comida «saludable». .

Johnson tiene la misión de mostrarle a la gente que los veganos no siempre tienen que estar sanos

(Lucie Johnson)

«Sigo pensando que el veganismo tiene que ver con la cultura de la dieta: las palabras ‘inocente’ o ‘flaco’ todavía se aferran a las opciones veganas», dice Johnson. Creo que el veganismo va más allá de una «dieta», es una forma de vida. Para mí, el corazón absoluto del veganismo es tomar buenas decisiones en nombre de los animales, las personas y el medio ambiente. «

Como resultado, la escena vegana en las redes sociales está tratando de hacer precisamente eso. Sin embargo, aceptar su religión puede tener el efecto contrario. El propio David Attenborough ha dicho anteriormente que, si bien aconseja a las personas de todo el mundo que dejen de comer carne, no puede exigir «ninguna virtud moral» sobre el tema porque no ha podido hacer una transición completa al veganismo.

Si bien parte del contenido en línea basado en plantas puede ser total o completamente inaccesible, la mayoría son accesibles, coherentes y, quizás lo más importante, no judiciales. Para cualquiera que quiera hacer la transición, pero tenga miedo al fracaso, Oden dice que no se desanime. “No tengas miedo al fracaso, hazlo una y otra vez y disfruta tu viaje. Solo mírate a ti mismo cuando estés listo. «


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