La petición de los restaurantes «No más no shows» a los clientes ya que miles de mesas no aparecen

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Los trabajadores de restaurantes británicos están suplicando a los clientes que «no se presenten más» después de que miles de mesas no aparecieron en su reserva.

Los jefes de un bar y restaurante de ginebra en Edimburgo hicieron un llamamiento a sus clientes después de que se perdieron más de 100 máquinas tragamonedas en solo diez días.

El local de 56 North Scottish acudió a las redes sociales anoche para mostrar su apoyo a la campaña ‘No More No Shows’, que alienta a los grupos a cancelar oficialmente las reservas a las que no pueden asistir.

El personal reabrió el restaurante la semana pasada por primera vez desde el cierre y presentó un sistema de reservas para gestionar su alta demanda.

Pero las cancelaciones de último minuto podrían tener un grave impacto financiero para el lugar.



Chef Tom Kerridge en el hipódromo Royal Ascot en junio de 2014

Un portavoz dijo: «Estamos unidos en la hospitalidad al pedirle que haga lo correcto y alentar a sus amigos a que también lo hagan».

«Por favor apoye la hospitalidad alentando al #nomorenoshows«.

El Rose Street Garden, también en Edimburgo, también reportó alrededor de siete ausencias por día y dijo que las brechas están «paralizando la industria».

El chef Tom Kerridge, galardonado con una estrella Michelin, criticó esta semana a los clientes «egoístas» que no se presentaron, dice que están poniendo los trabajos «más en riesgo» en el cierre.

Los mejores chefs se unieron a Kerridge y expresaron su preocupación por los costos generales, incluidos los altos alquileres que aún tendrán que pagar a pesar de operar a la mitad de su capacidad.

Kerridge escribió a sus 429,000 seguidores de Instagram de las «27 personas que reservaron @kerridgesbandg y luego no se presentaron un sábado por la noche».

Agregó: «Esta industria, como muchas otras, está al borde del colapso.



Bares, pubs y cafeterías abren sus áreas al aire libre después de relajarse en las reglas de bloqueo de Escocia.

«Su comportamiento es vergonzoso, miope y francamente inútil.

«Todos ustedes ‘no se presentan’ en todos los restaurantes de todo el país se están sumando a los problemas que ya enfrentan. USTED está poniendo en riesgo los trabajos de las personas».

El director gerente de Gusto, Matt Snell, informó que 1.300 no se presentaron en una sola semana, lo que le costó al restaurante italiano £ 35,000 mientras las empresas luchan por mantenerse a flote.

En un Tweet el lunes, dijo: «Solo para reforzar el punto, la semana pasada tuvimos 1.300 portadas que no se presentaron, lo que nos costó 35k en ventas. #dontbeanoshow«.




La campaña #NOMORENOSHOWS se lanzó en Manchester esta semana en un intento por evitar que los clientes no aparezcan en su reserva de restaurante.

El soporte se ha extendido por todo el Reino Unido, con 450 vallas publicitarias en todo el Gran Manchester y Londres, y las empresas se unieron a la apelación desde Londres, Brighton y Cornwall a Manchester, Leeds y Edimburgo.

En Liverpool Merseyside, Salt House Bacaro solía rechazar hasta 70 personas en una noche de fin de semana, pero ahora están rogando a los clientes que se presenten.



Los primeros desayunos se llevan a los clientes en la reapertura del restaurante The Old Stables en Allerton Manor Golf Club, Liverpool

Un portavoz del restaurante tuiteó: «Solíamos rechazar de 60 a 70 personas en una noche de fin de semana, pero esos días han pasado hace mucho tiempo».

«Por favor, por favor, avísanos si no vas a aparecer.

«Te amaremos por eso, ya que nos da la oportunidad de llenar ese lugar. Nuestros medios de vida dependen de que las personas hagan lo correcto».

Enganchado a las rocas en Falmouth Cornwall dijo que sin su lista de espera, el número de no presentaciones habría sido «perjudicial».

Un portavoz tuiteó: «Una mesa de seis, dos mesas de cuatro y una mesa de dos anoche no aparecieron.

«Afortunadamente pudimos llamar a otros clientes que estaban en la lista de espera y hacer visitas para reemplazarlos.

«Pero si no lo hubiéramos hecho, esto habría sido perjudicial».

Leeds Indie Food tuiteó: «Si reserva una mesa pero sus planes cambian, haga lo correcto y avísele al restaurante en lugar de simplemente no aparecer.

«La industria hotelera NECESITA su apoyo en este momento».

Boris reabrió pubs y restaurantes en Inglaterra el 4 de julio, con la flexibilización de las reglas de distanciamiento social al enfoque de un metro más.



Boris Johnson celebrará una conferencia de prensa digital Covid-19 en n10 Downing street en Londres a principios de este mes

En Escocia, los jardines de cerveza al aire libre y las áreas para comer se abrieron a principios de este mes con espacios interiores que siguieron poco después el 15 de julio.

Los lugares de hospitalidad también pudieron adoptar una regla de distancia social de un metro como el país pasó a la fase tres del mapa de ruta de bloqueo.

Pero para poder permitir la regla de un metro, los lugares deben cumplir con una serie de mitigaciones, como estaciones de desinfección y otras medidas de higiene.



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