Mentas finas caseras {mejores que las galletas de girl scout} | Crítico de la receta

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¡Estas finas mentas son mucho mejores que la popular versión en caja! ¡Las crujientes galletas con chispas de chocolate están perfectamente endulzadas con la cantidad adecuada de menta!

Las galletas son la respuesta perfecta a un dulce antojo. Pruebe estas recetas populares la próxima vez que necesite galletas, galletas de mantequilla danesas, galletas italianas y estos increíbles quesos crema.

Galletas finas y crujientes de menta caseras trituradas en un plato.

Menta fina fácil

Ya no tienes que esperar a la época especial del año en la que las chicas scout vienen a vender sus galletas. Ahora puedes disfrutar de estas increíbles galletas durante todo el año y cuando te apetezca gastar. Las galletas de menta son las galletas Girl Scout más vendidas y ahora puedes prepararlas en casa. El sabor de esta versión de galleta casera es incluso mejor que la caja de embalaje. Tienes un control total sobre tu fina menta. Y puedes hacer tu propia costumbre.

Mucha gente almacena menta fina. Los guardan en su congelador y los muerden todo el año hasta que vuelva la hora. No tienes que hacer eso ahora. Cualquiera a quien le gusten las galletas de menta fina necesita esta receta. Si tiene amigos o familiares a los que les gustan las mentas finas, necesita esta guía. Constrúyalos, agarre un montón de ellos y siéntese y observe cómo se convierten en su héroe. Estas son realmente algunas de las mejores recetas de copia que he hecho. ¡Debes intentarlo!

Ingredientes para galletas finas de menta

Puede encontrar todo lo que necesita en su supermercado local. ¡Incluso puede tenerlos todos en stock ahora! ¡El poco trabajo requerido para estas finas galletas de menta caseras es invaluable! ¡Son deliciosos!

  • Mantequilla sin sal, temperatura ambiente: Puede reemplazar la manteca, pero la textura será ligeramente diferente.
  • pan de Azucar: Ayuda a endulzar el cacao en polvo y las propiedades de la menta.
  • Extracto de vainilla: La vainilla ayuda a que el chocolate sepa mejor con más chocolate. Sé que suena raro pero es verdad.
  • Extracto de menta: Esto le da un aroma deliciosamente sensual, delicado y afrutado de flores.
  • Harina: La harina integral o sin blanquear funcionará perfectamente para esta receta.
  • Cacao en polvo procesado en los Países Bajos: Este tipo de cacao te aporta un rico y buen sabor a chocolate profundo sin demasiado.
  • Sal: La sal equilibra los dulces y los hace increíbles.

Hacer cobertura de chocolate

El uso de chispas de chocolate tampoco es un problema aquí. Puede que no se derritan tan fácilmente, pero no se preocupe, seguirán siendo increíbles.

  • Obleas de chocolate para derretir: Puede utilizar cualquier chocolate fundido de buena calidad.
  • aceite de coco: El aceite ayuda a que la menta se mezcle con el chocolate y ayuda a que el chocolate brille bien.
  • Extracto de menta: Lo suficiente para darle un poco más de sabor a menta.

Cómo hacer galletas de menta

Tienes que poner la masa en el frigorífico para que quede crujiente la mejor tarta fina de menta casera. Así que asegúrate de tener tiempo para eso. ¡Ideal para una galleta fina de menta!

  1. Combinar: Mezcle la mantequilla blanda, el azúcar, el extracto de menta y el extracto de vainilla en un tazón para mezclar y suavizar.
  2. agregar: Tamiza la harina de cacao y el polvo en un tazón pequeño para mezclar. Agrega la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Mezcle hasta que se forme la masa, si es necesario, raspe el costado del tazón mientras mezcla para asegurarse de que la harina se mezcle bien con la mantequilla.
  3. Refrigerador: Envuelva la masa del bol en un trozo de plástico. Aplánelo en un disco, envuélvalo bien y refrigere durante al menos 30 minutos a 1 hora.
  4. rollo: Cuando la masa se haya endurecido pero aún sea flexible, sáquela de la nevera y enróllela hasta obtener un grosor de ¼ روی sobre la superficie del cacao en polvo. Cortar con un cortador de galletas de 2 pulgadas. Vuelve a enrollar el desperdicio y sigue cortando las galletas hasta que se acabe la masa.
  5. Congelar: Coloque las galletas en una fuente para hornear forrada o molde y congele en el horno precalentado durante unos 15 minutos.
  6. escuela primaria: calienta el horno a 350 F.
  7. Cocinando: Cuando el horno esté listo, coloque las galletas en otra bandeja para hornear que se haya colocado encima, a una distancia de 1 «- 2» y hornee por 15 minutos.
  8. Frío: Antes de transferirlas a la parrilla, deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5-10 minutos y se enfríen por completo.
  9. para fundir: Combine el chocolate, el aceite de coco y el extracto de menta en un recipiente caliente y colóquelo en una olla con agua hirviendo, revolviendo hasta que el chocolate se derrita por completo.
  10. Abrigo: Coloca las galletas enfriadas en el chocolate derretido con un tenedor, dale la vuelta para cubrir ambos lados. Toque el chocolate extra y coloque las galletas recubiertas en una bandeja para hornear recubierta. Deje que la cobertura de chocolate se seque completamente a temperatura ambiente o refrigere para acelerarla.

Prepara la masa de hojaldre de chocolate.

Consejos para las mejores mentas finas

No ahogues todos los escalones. Esta es una receta de menta casera muy generosa y fácil de preparar. Constrúyalos una vez y quiera hacerlo una y otra vez.

  • Esponjoso: Cuando decimos batir la mantequilla y el azúcar para inflar, nos referimos a esponjoso. Pone aire en las galletas para ayudar a crear la textura crujiente que todos amamos.
  • Frigorífico y congelador: Es muy importante que te asegures de meterlo en el frigorífico y luego congelar la masa en distintas etapas.
  • Revestimiento de chocolate: Mantenga caliente el chocolate derretido para que el recubrimiento sea más fácil de usar. Para ello, sostén el chocolate sobre el agua caliente en la que estás sumergido. Tenga mucho cuidado de que no entre agua en la capa de chocolate. Esto grabará el chocolate
  • Cambio de chocolate: Puede usar chocolate con leche o chocolate negro para derretir y cubrir sus finas galletas de menta.
  • Frío: No tenga la tentación de mantener las galletas calientes, se desmoronarán y desmoronarán. Enfríe las galletas por completo.
  • Menta picante: Incluso si se llaman menta fina, debes usar extracto de menta y no menta.

Corta las galletas con el cortador de galletas.

Cambios y almacenamiento de menta oblea fina

Las galletas finas de menta caseras son simplemente las mejores y puede hacerlas antes y congelarlas para más tarde. Si no eres fanático de la menta, hay algunas otras opciones que puedes probar.

  • Adelante: Haga la masa y envuélvala bien en una envoltura de plástico y luego colóquela en una bolsa con cremallera segura y en el congelador. Puede guardarlo en el congelador hasta por 3 meses. Deje que se derrita durante aproximadamente una hora antes de extender y continuar.
  • Cambios de sabor: No a todo el mundo le encanta la menta, pero a ti te encantan las galletas y los aderezos de chocolate. Use cáscara de naranja en la galleta y jugo de naranja en la tapa. O pruebe la cáscara de limón y el saborizante de limón. Agrega el sabor de almendra y después de cubrir el chocolate, enrolla las galletas en las nueces picadas.
  • Celebracion: Celebre agregando un aspersor, galletas picadas o nueces encima antes de que se asiente.

Una galleta de media menta se corta en rodajas finas en el mango de la galleta.

Más recetas amantes de las galletas

Todo el mundo tiene esto Deja que sea Una imagen en su cabeza, donde vuelven a casa de la escuela, y la madre los espera con un plato de galletas calientes. Incluso en la vida real, eso rara vez sucede. Siempre que se sirve un plato caliente de dulces, no podemos sentir amor, consuelo, y todo en el mundo está bien. Las galletas son pequeños trozos de felicidad. Son un postre y snack perfecto que todo el mundo puede dejar. Entonces, junto con estas finas mentas caseras, cuando necesite una galleta ganadora, obtenga una de estas favoritas reales y genuinas.

Menta fina casera

Tiempo de preparación 20 Minutos

Tiempo de horneado 15 Minutos

Tiempo Total 35 Minutos

el escritor Alyssa Rivers

Servicios 17 Galletas


¡Estas finas mentas son mucho mejores que la popular versión en caja! ¡Las crujientes galletas con chispas de chocolate están perfectamente endulzadas con la cantidad adecuada de menta!



Galletas

  • 4
    Onzas
    Mantequilla sin sal
    temperatura ambiente

  • taza
    Azúcar granulada
  • ½
    cuchara de té
    Extracto puro de vainilla
  • ¼
    cuchara de té
    Extracto de menta
  • 1
    taza
    Harina para todo uso
  • ¼
    taza
    Cacao en polvo procesado holandés

  • cuchara de té
    Sal kosher

Revestimiento de chocolate

  • 8
    Onzas
    Obleas de chocolate para derretir
  • ¼
    cuchara de té
    aceite de coco
  • ¼
    cuchara de té
    Extracto de menta



Servicio: 17

Calorías171kilo calorías (9 ٪)carbohidratos17gramo (6 ٪)Proteína2gramo (4 ٪)Gordo11gramo (17 ٪)grasas saturadas7gramo (35 ٪)Grasas trans1gramoColesterol15miligramo (5 ٪)سدیم20miligramo (1 ٪)potasio105miligramo (3 ٪)Fibra2gramo (8 ٪)pan de Azucar9gramo (10 ٪)Vitamina A173IU (3 ٪)Calcio13miligramo (1 ٪)Hierro1miligramo (6 ٪)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de la porción en cada hogar.

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