¿Quieres una regla de belleza más sencilla? Solo agrega limón

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A las 7 a.m., mientras se prepara para hacer un ensayo en vivo para sus 237.000 seguidores de Instagram desde su apartamento en Nueva York, Megan Roup bebe agua caliente exprimiendo un limón mientras prepara café en la prensa francesa. Es un ritual que ha estado siguiendo durante años y no recuerda mucho su origen.

«Solo se mueve por las mañanas y abre el canal», dice Roup, un instructor de fitness que dirige el entrenamiento de Sculpt Society, que es amado por muchos modelos. «Junto con un probiótico, generalmente ayudó a mi digestión».

Roup es una de las muchas figuras influyentes que juran lealtad a Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston y Gisele Bündchen. Las entrevistas con modelos y noticias de fitness casi se han convertido en algo común en este momento. Melissa Wood-Tepperberg, fundadora del Método de salud Melissa Wood basado en Pilates, es otra creyente y lo informa en las redes sociales casi todos los días.

El motivo del ritual cambia. Algunos comparten la creencia de que Roup ayudará a la digestión, reducirá la hinchazón y el estreñimiento; otros afirman tener beneficios para la salud de la piel, ya que previenen la formación de arrugas y eliminan el acné. Y una forma de hacer que el agua potable sea más atractiva para los sedientos entre nosotros.

«Realmente no puedo decir si veo una diferencia en mi piel o en mi digestión, pero consumo más agua cuando pongo un limón», dice Laura Lajiness, una escritora independiente de Nueva York que bebe dos vasos de agua tibia. El agua de limón ha estado encendida y apagada durante años. «¿Quizás tiene un efecto placebo?»

La popularidad del agua de limón ha alcanzado un nivel de fuego este año, ya que las personas que se quedan en casa han convertido su nostalgia en mejorar su salud con la esperanza de salir de la cuarentena con menos brillo y más comodidad que antes. Según la firma de inteligencia del consumidor Spate, Google alcanzó su punto máximo en su búsqueda de «limón y agua» en abril, un aumento del 24,2 por ciento con respecto al mismo período del año pasado.

Fluido Hydra-Calmante, una leche hidratante no grasa, repara y nutre la piel con manteca de karité y aceite de semilla de albaricoque. Liquid IV, que vende paquetes de electrolitos que dicen proporcionar de dos a tres capas de hidratación en un vaso de agua, fue comprado por Unilever en septiembre.

Una compañía llamada 8Greens, cuyas tabletas verdes efervescentes se dice que promueven la elasticidad de la piel, recaudó £ 7.3 millones y llamó la atención en las redes sociales de Drew Barrymore y Zac Efron. Según la compañía, Beauty Water Drops de Sakara Life, un servicio de entrega de alimentos que «cambia el agua e hidrata profundamente las células con 72 oligoelementos de iones naturales», se convirtió en el éxito de ventas de la marca.

Pero es mejor dar un paso ligero con lo que compras. «Hay mucha pseudociencia bien intencionada pero a menudo», dice la Dra. Panta Rouhani Schaffer, dermatóloga de Nueva York. El agua de limón es al menos extremadamente inofensiva y se puede obtener fácilmente, a diferencia de las innumerables opciones de hidratación de marca. Un paquete de 30 tabletas 8Green y una botella de 2 onzas de Sakara Life Beauty Water Drop cuesta £ 28 cada una; Liquid IV cuesta entre £ 18 y £ 89 para paquetes con una barra humectante entre 16 y 96.



Todo el mundo siempre está intentando venderte algo en el mundo de la salud y el bienestar, pero no hay necesidad de complicarlo.

Como muchos tratamientos de salud, la bebida es en realidad de otro país, en este caso, un ritual envasado de Italia. Conocido por algunos italianos como «canarino» o canario, la bebida es uno de los muchos «panes» que se usan en el país como indigestión, malestar estomacal o asesino del frío después de las comidas, según a quién le preguntes.

La mezcla, que se prepara mezclando agua caliente con cáscara de limón, laurel y, a veces, una gota de miel, es «una herramienta antigua utilizada por nuestras abuelas italianas para reconfortar instantáneamente a sus seres queridos», dice el chef vivo Francesco Lucatorto. Génova.

Pero en los últimos años, los jóvenes italianos han seguido los pasos de Estados Unidos y lo han reconstruido como una bebida desintoxicante, a menudo después de una noche de comida y bebida reacios. Algunos fanáticos agregan jengibre, menta o cúrcuma para profundizar el sabor y aumentar los beneficios percibidos.

Cuando se trata de lo que realmente hace la confusión … es bueno.

Desde el punto de vista de la salud intestinal, la vitamina C es importante para la digestión general y ayuda en la absorción de vitaminas esenciales como el hierro, dice el Dr. Nicket Sonpal, gastroenterólogo de Nueva York. También puede desempeñar un papel laxante, lo que significa que si quienes beben jugo de limón a diario se sienten más ligeros, tal vez no todos estén en sus cabezas.

«Consumen mucho ácido ascórbico y suavizan su humedad con la hidratación, por lo que van todos los días en lugar de ir al baño cada dos días», dice Sonpal. «En general, es algo bueno, es mejor desde adentro».

Cuando se trata de la salud de la piel, existen algunas ciencias que respaldan los beneficios del consumo de limón, pero los detalles son importantes. Según Schaffer, los investigadores están estudiando cada vez más los efectos de ciertos alimentos sobre la glicación, una de las principales causas del envejecimiento de la piel, que implica la adhesión y descomposición de proteínas como el colágeno.

Edad y sabiduría: el jugo de limón proviene de muchos ‘tratamientos de pan’ italianos

(Getty)

En uno de estos estudios de 28 sujetos japoneses sanos de entre 31 y 65 años que bebieron extracto de bálsamo de hojas en su té, los investigadores encontraron una mejor elasticidad de la piel del rostro (que disminuye con la edad).

Schaffer dice que aún se necesita más investigación para determinar qué parte del limón es beneficiosa. ¿Es una raíz, una hoja, una raíz, una corteza o una semilla? Aunque las bebidas cítricas no dañan la piel, si el envejecimiento es un problema, puede ser mejor reducir la ingesta de azúcares refinados.

Es una razón perdida para esperar que un jugo de limón diario desintoxique o limpie la piel. «No hay ninguna toxina en la piel para la desintoxicación», dice Schaffer, repitiendo el mensaje que muchos médicos intentan generar en el contexto de un aumento en la limpieza de jugos de frutas basado en este concepto erróneo de desintoxicación.

Schaffer dice que las propiedades antioxidantes de los limones pueden proteger contra los radicales libres, que se ha demostrado que aceleran el envejecimiento. Pero para quienes padecen acné, sería mejor beber dos tazas de té de menta al día. Se ha demostrado que el té tiene efectos antiandrogénicos que pueden reducir las hormonas masculinas como la testosterona, que puede causar acné.

Tu dentista especialista no te dejará loco. «Cuando el dentista de su familia nos recordó el daño que el ácido cítrico puede hacer al esmalte de los dientes, supe que el agua caliente y el limón eran muy populares», dice Schaffer. «Vio a tantos pacientes con la erosión que acababa de comenzar por la bebida que comenzó a advertir a todos los que veía». Según el gastroenterólogo Sonpal, las personas con enfermedades cardíacas o renales también deben retrasarse, ya que a menudo está contraindicado en el tratamiento del exceso de líquido.

Pero si puede dejar de lado las visiones de piel de supermodelo o revertir el envejecimiento, agregar agua de limón a su rutina semanal es una forma fácil y probada por expertos de aumentar la ingesta de agua y obtener beneficios digestivos sin gastar mucho dinero.

Por el momento, Roup dijo que no era dietista al compartir sus hábitos dietéticos con sus seguidores, creyendo en esta ruta más que en cualquier otra opción con reclamos inusuales en el mercado.

«Todo el mundo siempre está tratando de venderle algo en el mundo de la salud y el bienestar, pero no hay necesidad de hacerlo más difícil», dice.

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