Receta fácil de pastel de chocolate

¡Pie Chocolate tiene un pudín de chocolate casero fácil y simple que es un relleno de pastel perfecto! El chocolate suave y cremoso con capas de crema de vainilla dulce es un gran postre.

¡Este pastel de pudín de chocolate aterciopelado y degenerado seguramente satisfará a toda la familia! Además, es muy fácil de preparar y puede ser un pastel sin hornear sin reemplazar una galleta Graham o una cáscara de pastel de chocolate. Si aún necesita más inspiración de chocolate, asegúrese de ver este Death by Chocolate Cheesecake, Chocolate Lava Cakes y este Chocolate Torte.

Pastel de chocolate triturado en un plato de tarta.

Pastel de pudín de chocolate fácil

¡Es temporada de pasteles y este pudín de chocolate debería estar en la lista de todos! Es fácil de hacer y completamente hermoso. Además, este pastel se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador durante 2-3 días. Sirve esta tarta con una taza de crema de vainilla casera y unas chispas de chocolate extra para darle una linda presentación.

¿De qué está hecho el pastel de chocolate?

Los ingredientes de esta tarta son simples, además del chocolate en barra, que probablemente ya tengas en tu despensa y refrigerador.

  • pan de Azucar
  • Maicena: Esto es lo que espesa el pudín hasta que esté lo suficientemente firme como para desmoronarse en un pastel.
  • sal
  • Crema de leche: Este pastel se puede hacer con leche, se recomienda leche entera. Agregar un poco de crema espesa al pudín agrega una sustancia cremosa y cremosa al pudín y es muy recomendable.
  • Yema de huevo: ¡Guarde las claras de huevo para un pastel de ángel o galletas de merengue de chocolate!
  • Mantequilla: Mantequilla La mantequilla sin sal se usa en la receta. Ajuste la cantidad de sal en el pudín si usa mantequilla salada.
  • Chocolate negro: Se prefiere el 70% para esta receta.
  • Extracto de vainilla

Derretir el pudín de chocolate en una cacerola.

Cómo hacer tarta de chocolate desde cero

¡Este pastel de pudín de chocolate es fácil y rápido de montar! Y aunque las imágenes de la base de tarta casera muestran que el horno está horneado, puede utilizar la base comprada en la tienda o utilizar una galleta Graham o una base de tarta de chocolate para convertirla en una tarta cruda.

Si haces tu propia carcasa para el pie, te recomiendo este Receta simple de pastel de mantequilla, Y dado que este pastel no está cocido, la masa del pastel debe estar cegada, las instrucciones para ello se incluyen en la publicación de la cáscara. Después de cocinar la masa de pastel, asegúrese de dejar que se enfríe antes de verter la levadura en la comida. Mientras se enfría la masa del pastel, puede preparar el relleno de pudín:

  1. Combine la maicena, el azúcar y la sal.
  2. Vierta la leche / nata y agregue los huevos. Mezcle todo esto hasta que quede suave.
  3. Mientras revuelve con frecuencia, deje que hierva, esto permite que el pudín se cocine sin aglomerar los huevos.
  4. Cuando el budín esté bien espeso, retirar del fuego, agregar la mantequilla, el chocolate y el extracto de vainilla. Agregue la mantequilla y el chocolate hasta que se derrita.
  5. Vierta el filete de pudín de chocolate en la base de pastel precocida.
  6. Deje enfriar en el refrigerador durante al menos 6 horas, preferiblemente durante la noche.

El pudín de chocolate se vierte en la masa de pastel cocida.

Cómo mantener un pastel de chocolate casero

Esta tarta está hecha con base de pudín y debe conservarse en el frigorífico. Cubra con papel film y refrigere por 2-3 días. Este es un gran postre que puedes preparar temprano. Esto permite que el pie se enfríe y se endurezca antes de servir. No recomiendo congelar este pastel por el pudín que contiene.

Pastel de chocolate en un plato con un bocado.

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Tarta de chocolate

Tiempo de preparación 5 Minutos

Tiempo de horneado 10 Minutos

Clima frío 6 Horas

Tiempo Total 6 Horas 15 Minutos

el escritor سرن هررا

Servicios 8 cortes


Tarta de chocolate. ¡El pudín de chocolate simple y casero es el relleno perfecto para tartas! El chocolate suave y cremoso con capas de crema de vainilla dulce es un gran postre.



  • 1
    Borde de la tarta

  • taza
    Maicena
  • 1 x
    taza
    pan de Azucar
  • ¼
    cuchara de té
    sal
  • 4
    grande
    Yema de huevo
  • 2 y
    Tazas
    Leche entera
  • ½
    taza
    Crema concentrada
  • 6
    Onzas
    Chocolate negro
    Picado, (70% cacao)
  • 2
    cuchara sopera
    Mantequilla
    Sin sal
  • 1
    cuchara sopera
    vainilla

El mejor

  • Azotado
  • Chocolate negro
    Fue aplastado



Servicio: 8

servir1تکهCalorías522kilo calorías (26 ٪)carbohidratos61gramo (20 ٪)Proteína7gramo (14 ٪)gordo28gramo (43 ٪)grasas saturadas14gramo (70 ٪)Colesterol134miligramo (45 ٪)سدیم233miligramo (10 ٪)potasio294miligramo (8 ٪)Fibra3gramo (12 ٪)pan de Azucar40gramo (44 ٪)Vitamina A569IU (11 ٪)Calcio127miligramo (13 ٪)Hierro3miligramo (17 ٪)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de la porción en cada hogar.

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