¡Este tipo de verdura es bastante fácil de preparar y está lleno de sabor! ¡Esta es una verdura vegetal saludable y está lista en menos de 30 minutos! ¡Prepara esto esta noche para cenar!
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Verduras al curry en una sartén
¿Eres un chico tan fanático del trabajo como yo? Mi esposo y yo no podemos manejarlo. Lo hacemos al menos 1 vez a la semana. Nos encanta porque es muy fácil de preparar y se puede preparar con cualquier tipo de verdura o proteína que tengas a mano. El fin de semana es genial, limpia el tipo de comida del frigorífico. ¡Simple y de relleno! La textura de las verduras crea un crujido suave y dulce en cada bocado. ¡Agrega pasta de curry y tendrás una comida dulce y picante!
Decidimos conservar esta planta vegetariana y llenarla con muchas verduras frescas y coloridas. ¿Quién dijo que el hitita debe ser aburrido?
Ingredientes Curry tailandés tailandés
- los vegetales: Puedes hacer esto con cualquier tipo de verdura que tengas. Hicimos pimientos morrones amarillos y rojos, cebollas, zanahorias y calabacines.
- Sustancias aromáticas: ¡Se agregan jengibre fresco y ajo!
- Masa de trabajo roja: Esto es lo que le da a esta comida tanto sabor y sabor.
- leche de coco: Para obtener los mejores resultados, asegúrese de utilizar leche de coco con alto contenido de grasa.
- Azúcar morena: Se agrega para darle una especie de dulzura a algo.
- Soy un sauce: Da un sabor Imami a algo.
- Lima: Finalmente, se añade una lima entera al agua y se le añade una buena acidez al trabajo.
Cómo preparar coco vegetal
- Verduras anuales: Agregue el aceite de oliva a una sartén grande y caliente a fuego alto. Agregue los pimientos morrones, las cebollas, el calabacín y las zanahorias. Ase durante 4-5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado por fuera. (Continúan cocinando y ablandando mientras se cocinan con la salsa). Agregue el jengibre y el ajo y cocine por un minuto más.
- Salsa cocida: Agregue la pasta de curry y mezcle continuamente durante 1 minuto. A continuación, agregue la leche de coco, el agua, la salsa de soja y el azúcar. Deje reposar la mezcla. Cocina por 5 minutos o hasta que espese algo a tu gusto.
- Servicio: Retire del fuego y agregue el agua de una lima. ¡Sirva inmediatamente con cebollas verdes y arroz!
Consejos para preparar el mejor trabajo tailandés
- leche de coco: Asegúrese de usar leche de coco con alto contenido de grasa. Marca la diferencia y mantiene su trabajo bueno y grueso.
- ¡Sacudelo! Siempre me aseguro de agitar bien antes de agregar la leche de coco. Esto ayuda a redistribuir la crema en la parte superior de la lata con el resto del líquido.
- Pasta roja tailandesa: La masa roja tailandesa se puede encontrar en la isla internacional de la mayoría de las tiendas de comestibles. Tú también puedes Hazlo tu mismo ¡también!
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Curry de verduras
Tiempo de preparación 15 Minutos
Tiempo de horneado 15 Minutos
Tiempo Total 30 Minutos
Servicios 4 Personas
¡Este tipo de verdura es bastante fácil de preparar y está lleno de sabor! ¡Esta es una verdura vegetal saludable y está lista en menos de 30 minutos! ¡Prepara esto esta noche para cenar!
-
1
cuchara sopera
aceite de oliva -
1
medio
Cortar los pimientos rojos en dados grandes. -
1
medio
Cortar los pimientos amarillos en dados grandes. -
1
medio
Cortar la cebolla morada en dados grandes -
1
medio
Cortar el calabacín en dados grandes. -
1
medio
Zanahorias, cortadas en diagonal -
1
cuchara sopera
Jengibre picado -
3
Clavos de olor
Ajo -
2
cuchara sopera
pasta de curry rojo -
13,5
Onzas
leche de coco -
1/2
taza
Agua -
1
cuchara sopera
Soy un sauce -
1
cuchara de té
Azúcar moreno claro -
1
Lleno
Lima jugosa - Opcionalmente cebollas verdes para decorar
- Arroz para servir
-
Agregue el aceite de oliva a Sartén grande Y calentar a fuego alto.
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Agregue los pimientos morrones, las cebollas, el calabacín y las zanahorias. Ase durante 4-5 minutos hasta que comiencen a ablandarse y a dorarse por fuera. (Continúan cocinando y ablandando mientras se cocinan con la salsa).
-
Agregue el jengibre y el ajo y cocine por un minuto más.
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Agregue la pasta de curry y mezcle continuamente durante 1 minuto.
-
Luego agregue la leche de coco, el agua, la salsa de soja y el azúcar. Deje reposar la mezcla. Cocina por 5 minutos o hasta que espese algo a tu gusto.
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Retire del fuego y agregue el agua de una lima. ¡Sirva inmediatamente con cebollas verdes y arroz!
Servicio: 4
Calorías238kilo calorías (12 ٪)carbohidratos5gramo (2 ٪)Proteína3gramo (6 ٪)gordo24gramo (37 ٪)grasas saturadas19gramo (95 ٪)سدیم266miligramo (11 ٪)potasio229miligramo (7 ٪)Fibra1gramo (4 ٪)pan de Azucar2gramo (2 ٪)Vitamina A1181IU (24 ٪)Vitamina C.2miligramo (2 ٪)Calcio32miligramo (3 ٪)Hierro3miligramo (17 ٪)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variará según las marcas que utilice, los métodos de medición y el tamaño de la acción en cada hogar.
